Кашкавал

Кашкавал е вид твърдо сирене, претърпяло процес на чедеризация. Произвежда се само от овче или краве мляко и от смес на овче с обезмасл...

Прочети повече

Кисело мляко

Кисело мляко е млечнокисел продукт, който се получава в резултат на протичането на млечнокисела ферментация вмлякото.[1] В широк мащаб то се...

Прочети повече